Domaine Florane, A Fleur, Côtes du Rhône 2024
Karakteristieken: A Fleur is de jonge wijn van het domein. Het is een blend van grenache, syrah, cinsault en carignan waarvan de wijngaarden op 300m hoogte gelegen zijn. Na de gisting rijpt de wijn enige tijd verder op de fijne droesem (lies) in betonnen tanks. Hier gebruikt de wijnmaker geen hout om de frisheid en het fruit van deze jonge wijn te bewaren. De wijn heeft een diep kersenrode kleur met een paarse schijn. De aroma's van rijp fruit vormen een eenheid met de smaak die fijn en elegant is met een erg mooie sappigheid.
Food Pairing: Serveer aan 16° bij pasta met tomatensaus, een BBQ of een stoofpotje van lam.
De Regio: De Côtes du Rhône strekt zich uit van Vienne tot aan Nîmes. In de noordelijke Rhône (Saint-Joseph, Côte-Rôtie, Hermitage ...), tot aan Valence, is het hoofdzakelijk de syrah die de scepter zwaait. In het zuidelijke deel van de Rhônevallei zijn de rode wijnen doorgaans een blend van grenache, syrah, cinsault en mourvèdre. In wit heersen roussanne, viognier en marsanne over de hele vallei, aangevuld met andere druiven. Terwijl de vallei in het noorden smal is, met steile wijngaarden, spreidt ze zich in het zuiden breed uit rond de rivier.
Het wijndomein: Domaine La Florane is een samensmelting van 2 familiale domeinen, elk met een eigen terroir en appellatie. Beide zijn erkend als Côtes du Rhône Villages, meer specifiek in de gemeenten Saint-Maurice en Visan. Belangrijk is dat de wijngaarden op 300 tot 400 m hoogte liggen, waardoor de druiven 's nachts goed kunnen afkoelen, wat resulteert in elegante, fijne wijnen. Wijnmaker Adrien Fabre is de derde generatie en beheert het domein samen met zijn vader. Men werkt hier al lange tijd volgens de biodynamische methode.
Meer info op www.domainelaflorane.com
| Druivenras: Syrah, Grenache Noir, Cinsault |
| Alcoholgehalte: 14 |
| Appellatie: Côtes du Rhône |
| Land: Frankrijk |
| Domein: Domaine La Florane |
| Regio: Rhône |
| Bewaarkracht: 3-5 jaar |
| Inhoud: 0,75L |
| Jaargang: 2024 |
| Type: rood |
| Afsluiting: kurk |