Pierre Vincent Girardin, Beaune 1er Cru Les Grands Epenottes 2023
Het noordwesten van Spanje is het meest groene gedeelte van Spanje. Hier regeert de Atlantische Oceaan die veelvuldig regen en felle wind stuwt naar het binnenland. Een erg mooi maar grillig landschap tekent een mooi plaatje van diep ingesneden dalen met rivieren en groene bergen waar de wijngaarden in terrasopbouw op de flanken staan. Naast Rias Baixas is Ribeiro één van de bekendste gebieden in de regio. De wijngaarden voor deze wijn liggen rond de rivier Miño. Hij is gemaakt van 2 regionale druiven : treixadura en godello. Dit resulteert in een vrij expressieve wijn met aroma's van bloemen en wit steenfruit. We proeven in het glas een frisse toegankelijke wijn die mooi in balans is. Meer info op www.bodegasgrm.com
Gerecht:
Serveer deze frisse wijn aan 6° bij schaal- en schelpdieren, als aperitief of een gebakken vis puur zonder saus.
| Domein: Domaine Pierre Vincent Girardin |
| Appellatie: Beaune 1er Cru Les Grands Epenotes |
| Regio: Bourgogne |
| Jaargang: 2023 |
| Land: Frankrijk |
| Inhoud: 0,75L |
| Druivenras: Chardonnay |
| Bewaarkracht: 7-10 jaar |
| Alcoholgehalte: 13 |
| Wijntype: wit |
| Afsluiting: kurk |