Marthouret, Saint-Joseph Cuvée Pierre 2023
De wijn: Deze Saint-Joseph van Laurent Marthouret is een mooi voorbeeld van de appellation, met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Zijn enige fout is misschien dat hij een paar maanden na het bottelen nodig heeft om wat zachter te worden, Deze Saint-Joseph heeft veel karakter, maar in de goede zin van het woord, met zeer uitgesproken aroma's van zwart fruit en een kruidige afdronk.
Food Pairing: Serveer aan 17° bij een geroosterde steak of een andere grillades. Past ook goed bij gevulde kalfslapjes.
De Regio: St-Joseph is een appellatie zo'n 100km ten zuiden van Lyon. Het grenst ten noorden aan de Condrieu en ten zuiden aan de Hermitage. De rode wijnen wijnen zijn steeds gemaakt van 100% syrah. In deze streek krijg je dan ook de echte syrah voorgeschoteld. Veel frisheid, een bom rood fruit, peper toetsen en een mooie soepelheid. Veel finesse onder het kurk.
Het wijndomein: Laurent Marthouret is een bescheiden wijnbouwer. Hij staat in de streek bekend als één van de beste producenten. Zijn wijngaarden zijn erg mooi gelegen en je vindt steeds veel fruit terug in zijn wijnen.
| Domein: Laurent Marthouret |
| Appellatie: St-Joseph |
| Regio: Rhône |
| Jaargang: 2023 |
| Land: Frankrijk |
| Druivenras: Syrah |
| Bewaarkracht: 5-7 jaar |
| Alcoholgehalte: 13,5 |
| Wijntype: rood |