Gottardi Blauburg Mazzon 2019
Alto Adige ligt tegen de Italiaanse-Oostenrijkse grens. Een klein wijngebied in de Alpen met druiven als blauburgunder (pinot noir), riesling, gewurztraminer,... Gottardi van Oostenrijkse origine kocht dit domein in 1986 en maakt vanaf 1996 hun eigen wijnen. Ze zijn gespecialiseerd in het maken van blauburgunder en behoren hierbij tot de absolute top van Italië ! Deze Mazzon Blauburgunder verblijft 12 maanden in barriques waarvan 1/4 nieuw. Daarna nog 8 maanden in grote foudres om de wijn tot rust te laten komen. Het is genieten van de fijn, elegante geuren van rood fruit met een zachte kruidigheid. Dit gaat naadloos over naar de smaak die evenwichtig is met fluwelen tannine en een mooie afdronk. Meer info op www.gottardi-mazzon.com
Gerecht:
Geniet aan 18° bij kalfsvlees of en fijn stuk rood vlees met pure garnituren.
| Domein: Gottardi |
| Appellatie: Alto Adige |
| Regio: Sud-Tirol |
| Jaargang: 2019 |
| Land: Italië |
| Inhoud: 0,75L |
| Druivenras: Blauburgunder |
| Bewaarkracht: +10 jaar |
| Alcoholgehalte: 14 |
| Wijntype: rood |