Les Coeurs Becs Blancs Vin de France 2023
Karakteristieken: Deze witte wijn is een blend van 2 druiven uit het Zuidwesten, colombard en ugni blanc, en 2 druiven uit de Languedoc, grenache blanc en chardonnay. De wijn is fris in de neus, met aroma's van witte bloemen, steenfruit en citrus. In de mond verbindt hij deze 2 streken op een mooi gebalanceerde wijze: frisheid gecombineerd met een iets bredere structuur en volheid. Mooi!
Food Pairing: Serveer aan 8-10°. Een prima passe-partout voor feestjes, als aperitief en bij koude visgerechten. Ook passend bij gebakken vis met wat frisse groenten.
De Regio: Deze wijn is een blend van druiven uit de Languedoc en uit het Zuidwesten van Frankrijk. Omdat de druiven uit verschillende wijnstreken komen, mag de wijn niet onder een appellatie of IGP verkocht worden en wordt hij gebotteld als Vin de France. Die vrijheid laat de wijnmaker toe het beste van twee werelden te combineren: de frisheid van de druiven uit het Zuidwesten en de zon en de volheid van de mediterrane Languedoc.
Het wijndomein: Jérôme Calmes is een begenadigd wijnmaker uit de Minervois in Zuid-Frankrijk. Met Les Coeurs-Becs brengt hij de frisheid van het Zuidwesten samen met de volheid van de mediterrane druiven.
| Domein: Domaine Les Coeurs Becs |
| Appellatie: Vin de France |
| Regio: Languedoc |
| Jaargang: 2023 |
| Land: Frankrijk |
| Inhoud: 0,75L |
| Druivenras: Chardonnay, Ugni Blanc, Colombard, Grenache Blanc |
| Bewaarkracht: 1-2 jaar |
| Alcoholgehalte: 12 |
| Type: wit |
| Schenktemperatuur: 6 |
| Afsluiting: draaischroef |