Rocche Dei Manzoni, Langhe Bianco Tataya 2024
Karakteristieken: Tataya is een witte Langhe van chardonnay en sauvignon blanc, allemaal afkomstig van wijngaarden in Monforte d'Alba. Dit zorgt voor een harmonisch geheel van frisheid en zijdezachte fruittoetsen. De kleur is helder goudgeel met groene reflecties. In de neus vinden we gele appel, pompelmoes en limoen, met florale toetsen. In de mond is de wijn fris en vrij vol, met een expressieve afdronk.
Food Pairing: Serveer aan 7° als apero of bij gegrilde vis en schelpdieren.
Regio: Monforte d'Alba is een klein dorp in de Langhe, in het hart van Piemonte, in Noord-Italië. Een prachtige, heuvelachtige streek waar dolcetto, barbera en nebbiolo heersen. Het dorp is een van de 11 gemeenten van de Barolo-appellatie en staat bekend om krachtige, structuurrijke Barolo's met een groot bewaarpotentieel.
Het wijndomein: Rocche dei Manzoni werd in 1974 opgericht door Valentino Migliorini. Hij kocht een mooi landhuis in Monforte d'Alba en bracht in 1976 zijn eerste wijn uit: een blend van nebbiolo en barbera. Hij was een van de eersten die de barriques introduceerde in de Langhe. Vandaag staat zijn zoon Rodolfo aan het roer van het bedrijf.
Meer info op www.rocchedeimanzoni.it
| Druivenras: Chardonnay, Sauvignon Blanc |
| Alcoholgehalte: 12,5 |
| Appellatie: Langhe Bianco |
| Land: Italië |
| Domein: Rocche Dei Manzoni |
| Regio: Piemonte |
| Bewaarkracht: 4-5 jaar |
| Inhoud: 0,75L |
| Jaargang: 2024 |
| Type: wit |
| Schenktemperatuur: 8 |
| Afsluiting: kurk |