Clos Figueras, Clos Figueres, Priorat DOQ Tinto 2021
Kenmerken: De wijn wordt gemaakt van oude wijnstokken, voornamelijk Garnacha en Carignan, aangevuld met Syrah en Cabernet Sauvignon, afkomstig van de beroemde llicorella-bodems. Deze karakteristieke leisteengronden zorgen voor de unieke mineraliteit en finesse waar Priorat bekend om staat. De wijn rijpt gedurende 14 maanden in Franse eikenhouten vaten, wat resulteert in een harmonieuze balans tussen rijp fruit en verfijnde houttonen. In de neus onthult Clos Figueres 2021 aroma's van zwarte bessen, kersen en gedroogde pruimen, aangevuld met complexe tonen van viooltjes, cacao, specerijen en een subtiele rokerigheid. Op het palet biedt de wijn een volle body met krachtige, doch fluweelzachte tannines, levendige zuren en een minerale frisheid die de complexiteit en diepte benadrukt. De afdronk is lang en gelaagd, met nuances van grafiet, kruiden en een vleugje zoethout. Clos Figueres 2021 is nu al indrukwekkend maar heeft het potentieel om zich verder te ontwikkelen tot een wijn van grote finesse en complexiteit.
Food Pairing: Serveer bij 16° bij gegrild rood vlees, wildgerechten en gerijpte kazen.
De Regio: Priorat is een wijngebied ten zuidwesten van Barcelona. Het is een onherbergzaam gebied met diepe kloven en kleine bergdorpjes. Werken in de wijngaarden is hard labeur want men kan er bijna geen machines gebruiken. Sinds Priorat echter in de spotlight gekomen is van investeerders, is men volop wijngaarden aan het aanplanten. Het koningspaar Grenache en Carignan regeert hier.
Het wijndomein: Clos Figueras is een topdomein gelegen in het stadje Gratallops, het hart van de regio Priorat, in de Spaanse provincie Tarragona.
Het domein werd in 1997 aangekocht door de beroemde Christopher Cannan en zijn vrouw Charlotte, mede geïnspireerd door de beroemde Rene Barbier (Clos Mogador). Vandaag de dag wordt Christopher geadviseerd door Alain Graillot (beroemd uit de Rhône Vallei) wat resulteert in wijnen met finesse en elegantie. Het domein heeft een 300 jaar oude ondergrondse kelder die de perfecte omstandigheden creëert voor de rijping van de wijnen.
meer info via: https://www.closfigueras.info/en/home/
| Land: Spanje |
| Regio: Priorat |
| Wijntype: rood |
| Parker score: 93/100 |
| James Suckling: 93/100 |